【新春走基层】八岔村摆上“全鱼宴”

11

除夕夜,穿起民族服饰“烧包袱”;初一早上,穿上绣着美丽花纹的鱼皮、兽皮服装拜年……这些发生在黑龙江省同江市八岔赫哲族乡八岔村。

赫哲族是一个历史悠久的少数民族,赫哲族的春节又叫“旧历年”,是一年中最隆重热闹的节日。每逢过年,老人们聚一起,相互敬酒,并请令人尊敬的伊玛堪歌手说唱、讲故事,把美好的祝愿献给大家。

大年初一,刚刚和好友合作完一首伊玛堪的八岔村传习所老师吴桂凤告诉记者:“如今生活富裕了,娱乐形式多样化了,但伊玛堪还是我们庆祝节日的必备节目,每当熟悉的曲调响起,不管男女老少,大家都会舞动双臂,动情歌唱。”

捕鱼和狩猎曾经是赫哲人衣食的主要来源,以食鱼为主的习俗代代相传下来。丰盛的全鱼宴是赫哲族过年不可或缺的美食,全鱼宴中,炸、煎、蒸、炒、炖……烹饪方式五花八门,甜酸咸辣味味俱全。

【新春走基层】八岔村摆上“全鱼宴”

赫哲族又被称为“鱼皮部落”,在赫哲族人眼里,鱼的全身都是宝。鱼皮贴画,常常被用来表达赫哲人对生活的期盼、对吉祥平安的向往。在春节期间带领村里妇女做鱼皮画的王海珠是村里的致富能手,她创办的海珠手工艺品合作社把鱼全身的价值都挖掘出来,做长鱼的产业链。“鱼皮画和鱼皮手工艺品已经成为八岔赫哲族乡特色民族文化、旅游和经济发展的重要内容。”王海珠说。

昔日以渔猎为生的赫哲人,如今打造“全鱼宴”,转向文化全产业链。春节到了,热情好客的赫哲族人摆下“全鱼宴”款待亲朋好友,围坐在桌前做鱼皮画和鱼皮饰品,在欢歌笑语中,彼此诉说着对未来美好生活的向往。(经济日报-中国经济网记者 马维维) 【编辑:张旭】

辽宁大连警方集中摧毁10处电信诈骗设备窝点

“新中国最美奋斗者—马海德与宋庆龄的革命历程与情谊”文物图片展开幕

单日最高涨逾1800基点 人民币汇率有望保持基本稳定

德国柏林汽车冲入人群致1死 另有多人受伤

立陶宛将派出史上规模最大代表团参加北京冬奥会

自然资源部:“景观工程”过度化需引起高度重视

机构:城中村改造加速 专项债发挥积极作用

中国海洋石油有限公司钻完井办公室原主任董星亮接受审查调查

北京新增14例境外输入病例 活动小区或场所公布

东西问·尼山论坛丨王曰美:儒学对韩国礼俗文化有何影响?

四川泸定地震曾失联17天的甘宇今日出院

外交部领事司:3月15日起驻外签证机关恢复审发外国人各类赴华签证

美国高校学子中国行:科研环境、高铁是惊喜

世卫组织:中国有足够能力应对最新疫情

中国驻菲使馆发布关于调整有关核酸检测机构名单的通知

文章版权声明:除非注明,否则均为来打样虚拟现实打样原创文章,转载或复制请以超链接形式并注明出处。